TL;DR: AI preuzima rezervacije, odgovara na pitanja o meniju i radnom vremenu i šalje podsjetnike gostima, sve dok je osoblje u sali. Manje propuštenih poziva i praznih stolova, bez novog zaposlenog na telefonu.
Telefon zvoni dok je sala puna
U restoranu se najviše poziva i poruka poklopi sa najvećom gužvom. Konobar koji javlja gostu da je stol slobodan istovremeno propušta poziv za rezervaciju. Dio gostiju koji ne dobije odgovor ode kod drugih, a stolovi ostanu prazni iako je potražnja postojala.
Osoblje je razapeto između sale i telefona, pa trpi i jedno i drugo.
Šta AI preuzima u restoranu
- Rezervacije. Primi i potvrdi rezervaciju, vodi raspored stolova i šalje podsjetnik.
- Česta pitanja. Odgovori o radnom vremenu, meniju, alergenima i parkingu.
- Narudžbe i upiti. Primi upit za dostavu ili catering i proslijedi ga.
- Više kanala. Radi na telefonu, porukama i sa sajta istovremeno.
Mjerljivi rezultati
- Manje propuštenih poziva i izgubljenih rezervacija
- Manje praznih stolova u špici
- Osoblje posvećeno gostima, a ne telefonu
Česta pitanja
Gubi li se lični dodir?
Ne, AI preuzme rutinu, a osoblje dobije vrijeme za pravu gostoprimljivost u sali.
Radi li sa sistemom rezervacija?
Da, povezuje se sa rasporedom stolova i alatima koje već koristiš.